- Al inaugurar la Feria del Mezcal 2018, el Gobernador Alejandro Murat Hinojosa destacó el importante valor comercial que representa la marca “Mezcal” para Oaxaca.

- En esta Feria participan 74 empresas mezcaleras oaxaqueñas, 30 productores de café, 30 empresas agroindustriales y 12 cerveceras artesanales.
El Gobernador del Estado Alejandro
Murat Hinojosa, fue el encargado de realizar el corte inaugural de esta
Feria -que estará abierta al público desde este sábado y hasta el 30 de
julio-, en donde el objetivo es promocionar, posicionar y comercializar
el mezcal de Oaxaca como un sector estratégico de la economía local, al
ser una de las principales agroindustrias de la entidad.
“El mezcal es una de las ventajas
competitivas que tenemos, Oaxaca produce el 85% de esta bebida y todo lo
demás es una copia original, además con la denominación de origen
tenemos un mejor control del mercado y eso nos permite fijar mejor los
precios y cuidar mejor la calidad”, subrayó.
En presencia del Presidente
Municipal de Oaxaca de Juárez, José Antonio Hernández Fraguas y del
Secretario de Economía, Juan Pablo Guzmán Cobián, el Ejecutivo del
Estado destacó además la incorporación de pabellones especializados como
el del Clúster del Café, en donde empresas oaxaqueñas de este aromático
exponen sus productos de calidad; así como del Clúster Agroindustrial,
en donde las y los visitantes pueden adquirir moles, salsas, chocolates y
un sinfín de productos hechos por oaxaqueños de las 8 regiones.
“Hoy es una gran oportunidad para
degustar, conocer y apoyar el trabajo de los productores oaxaqueños,
pero también para que los visitantes se lleven productos emblemáticos de
Oaxaca, que están unidos a su historia, tradición y cultura ancestral”,
dijo el Gobernador.
Luego de la inauguración, el
Mandatario Estatal recorrió los stands donde degustó de los diversos
productos hechos en el estado, además de invitar a quienes nos visitan
para que disfruten de la amplia gama gastronómica que Oaxaca tiene y que
pueden encontrar también en esta feria.
Este año, los pabellones que
integran esta actividad además de los ya mencionados se encuentran: Red
de Apoyo al Emprendedor Oaxaca, Mezcal es Arte, Área de espectáculos
culturales, Área Gastronómica y Mercado Guelaguetza. La Feria del Mezcal
estará abierta al público de 12 a 22 horas.