agosto 06, 2015
- Con la “Política de Fomento a la Gastronomía Nacional”, implementada por el Gobierno Federal, Oaxaca tiene mayores oportunidades de mostrar al turismo local, nacional e internacional los sabores del estado.
La gastronomía
Oaxaqueña es muy variada y rica, por ello es necesario impulsar la cultura
gastronómica de la entidad no solo a nivel local sino nacional e internacional,
a través de programas como el que recientemente lanzó el Gobierno de la
República, que encabeza el presidente Enrique Peña Nieto, denominado “Política
de Fomento a la Gastronomía Nacional”, dijo en entrevista el Secretario de
Turismo y Desarrollo Económico de Oaxaca (STyDE), José Zorrilla de San Martín
Diego.
Muchos turistas
nacionales e internacionales vienen a degustar de las muestras gastronómicas
que el estado ofrece; la STyDE, ha adquirido el compromiso de elevar la
dinámica económica de Oaxaca y sobre todo del turismo y desarrollo económico.
Desde el 2010, hemos crecido siete puntos en ocupación en la ciudad de Oaxaca,
esto representa más de 300 mil turistas anualmente, obteniendo un crecimiento
de 32 por ciento, explicó en entrevista el funcionario.
Gracias
a las gestiones de la STyDE, Hoy hay más de 300 mil turistas
que demandan alojamiento, alimentación y otros servicios, que generan a Oaxaca,
mil 144 millones más en nuestra economía, aclaró José Zorrilla.
Hoy que el presidente
de la República está impulsando la gastronomía a través de la “Política de
Fomento a la Gastronomía Nacional”, Oaxaca tiene mayores oportunidades de
mostrar al turismo los sabores del estado, y de esta manera incrementar la
economía.
En este tema que está
impulsando el Gobierno Federal, se verán beneficiados también los oaxaqueños de
muchos sectores dedicados a la gastronomía, desde las cocineras de fondas
tradicionales, los restaurantes ya posicionados, los vendedores de la materia
para preparar los alimentos, y muchos más, dijo el funcionario.
El mejor ejemplo de las
muestras gastronómicas de Oaxaca son las que se llevaron a cabo en el pasado
mes de julio, con actividades como el Festival de los Moles, la Feria
Internacional del Tejate y el Tamal, la Feria del queso y el quesillo. En
gastronomía, Oaxaca tiene mucho que ofrecer al mundo entero, puntualizó.
